Mônica Yamagawa

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Centro de São Paulo

Progredior

rua 15 de novembro (1886)
rua 15 de novembro, 38 (1893)

história do comércio do centro de são paulo

atualizado em: 5 de março de 2022

 

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Segundo Heloisa Barbuy, em "A Cidade-Exposição: comércio e cosmopolitismo em São Paulo, 1860-1914", a casa foi inaugurada por volta de 1893. Os anúncios abaixo foram publicados em janeiro e fevereiro de 1893, porém, não era mencionado o endereço do local.

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.3, 19 Jan. 1893.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.22, 12 Fev. 1893.]

Porém, antes desta data já existia em São Paulo um estabelecimento com esse nome pois, no "Almanach Administrativo, Commercial e Industrial da Provincia de São Paulo para o anno de 1886" foi mencionado um "Restaurant Progredior", localizado na Rua 15 de Novembro, cerca de 7 anos antes da "inauguração" mencionada acima.

Em fevereiro de 1893, uma nota publicada no "O Commercio de São Paulo" informava sobre os proprietários do Progredior:

"Entre esta Companhia e os srs. Vaccari, Mazzuchelli & Turati foi firmado contracto para que a gerencia do café e reslaurant do mesmo nome fique sob a responsabilidade exclusiva destes srs.

Ao fazerem-nos esta commuicação, os srs. Vaccari, Mazzuecheill & Turati convidaram-nos para um almoço que offerecem hoje á imprensa paulista. Agradecidos."

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.19, 9 Fev. 1893.]

 

Em março 1893 os móveis e outros produtos do então "Restaurant Progredior" - ou "Café Progredior" foram colocados para venda, via leilão, para entrega do prédio:

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.43, 11 Mar. 1893.]

 

Outro anúncio descrevia o mobiliário que seria leiloado e com base nas informações, o Progredior era um espaço luxuoso para a São Paulo do final do século XIX:

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.50, 19 Mar. 1893.]

 

Em março de 1893, os responsáveis pelo Salão Paulicéa assumiram as instalações do Progredior - mencionado anteriormente em um dos anúncios sobre o leilão dos móveis do Progredior:

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.45, 14 Mar. 1893.]

 

Vicente de Paula Araújo em "Salões, circos e cinemas de São Paulo", mencionou que o Progredior (descrito como "nova sala de concertos") estava localizado no antigo endereço do Salão Paulicéa - que em 1897, recebeu o Vitascope de Edison. Em julho de 1897, a sala de concertos PROGREDIOR anunciava - uma das hipóteses é que o Salão Paulicéa passou a funcionar no antigo endereço do Progredior, ou o espaço foi dividido em dois, um deles mantendo o nome Progredior, ou posteriormente, o Paulicéa adotou o nome Progredior:

"PROGREDIOR
Hoje, domingo, tocará a bem conhecida orquestra dos
BERSAGLIERI
das 7 horas da noite até a meia-noite"

[O COMERCIO DE S.PAULO, 29 Jul. 1897, p.3. Apud: ARAÚJO, Vicente de Paula. Salões, circos e cinemas de São Paulo. São Paulo: Perspectiva, 1981, p.20.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.358, 22 Nov. 1907.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.359B, 24 Nov. 1907.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.374, 12 Dez. 1907.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.532, 16 Jun. 1908.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.534, 18 Jun. 1908.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.654, 28 Out. 1908.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.695, 8 Dez. 1908.]

 

Em janeiro de 1909, Carlos Schorcht assumiu o Progredior, efetuando reformas no estabelecimentos e oferecendo novos serviços:

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.904, 16 Jan. 1909.]

 

[O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.909, 21 Jan. 1909.]

 

O restaurante Progredior, cerca de 1913.
FONTE DA IMAGEM: BARBUY, Heloisa. A Cidade-Exposição: comércio e cosmopolitismo em São Paulo, 1860-1914. São Paulo: Edusp, 2006, p.124.

 

A imagem ao lado foi realizada por volta de 1913, Heloisa Barbuy em suas pesquisas não localizou a planta da edificação original, nem as plantas de 1904, que segundo a historiadora, o proprietário (Conde Prates), juntou à apresentação do projeto de modificações das partes internas da edificação. O estabelecimento ficava entre a Companhia Mecânica e a Casa Garraux, na Rua Quinze de Novembro, 38 e era considerado o mais luxuoso restaurante da capital, no final do século XIX.

Ainda segundo Heloisa Barbuy:

"no andar térreo, onde estavam o restaurante e o café, pinturas suaves nas paredes e um painel no térreo. Espelhos, ornamentos dourados, porcelanas, cristais. Num dos salões, uma buvette com uma fonte de onde jorravam várias espécies de bebidas. Num outro salão, uma orquestra apresentava óperas líricas. A indumentária dos garçons? Jaqueta preta e longo avental branco, à européia. E, coroamento geral, iluminação elétrica."

BARBUY, Heloisa. A Cidade-Exposição: comércio e cosmopolitismo em São Paulo, 1860-1914. São Paulo: Edusp, 2006, p.125.]

 

Interior do Progredior, c. 1914.
[FONTE DA IMAGEM: BARBUY, Heloisa. A Cidade-Exposição: comércio e cosmopolitismo em São Paulo, 1860-1914. São Paulo: Edusp, 2006, p124.]

 

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como citar essa página em seu artigo acadêmico

YAMAGAWA, Mônica. Progredior - História do Comércio do Centro de São Paulo. Moyarte. Disponível em: <http://www.moyarte.com.br/centro-de-sao-paulo/historia-do-comercio /indice-historia-comercio.html>. Acesso em: 24 Out. 1973. [Em "Acesso em", indicar a data de consulta, data de acesso ao site].

 

 

referência bibliográficas

ARAÚJO, Vicente de Paula. Salões, circos e cinemas de São Paulo. São Paulo: Perspectiva, 1981.

BARBUY, Heloisa. A Cidade-Exposição: comércio e cosmopolitismo em São Paulo, 1860-1914. São Paulo: Edusp, 2006.

O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.3, 19 Jan. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.19, 9 Fev. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.22, 12 Fev. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.43, 11 Mar. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.45, 14 Mar. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.50, 19 Mar. 1893.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.358, 22 Nov. 1907.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.359B, 24 Nov. 1907.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.374, 12 Dez. 1907.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.532, 16 Jun. 1908.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.534, 18 Jun. 1908.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.654, 28 Out. 1908.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.695, 8 Dez. 1908.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.904, 16 Jan. 1909.
O COMMERCIO DE SÃO PAULO, n.909, 21 Jan. 1909.

SECKLER, Jorge (org.). Almanach Administrativo, Commercial e Industrial da Provincia de São Paulo para o anno de 1886. São Paulo: Editores Proprietários Jorge Seckler & Cia., 1886.

 

 

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